Стейблкоин - это криптовалюта с фиксированным курсом, стоимость которой привязана к фиатной валюте или физическому активу. Примерами таких токенов могут быть: Tether (USDT) с привязкой к цене доллара, Stasis Euro (EURS) с привязкой к цене евро, PAX Gold (PAXG) с привязкой к цене золота.